14 komentara

Punc bomba | 29.02.2008.

Kolac je u potpunosti identican ovome sa Dobar Tek stranice http://www.dobartek.hr/recepti/index.php?id=110

Zaljubljeni Jastucici | 13.02.2008.

Ovo je nesto posebno, vjerujem da cu ih praviti za ovo Valentinovo. Ali imam dva pitanjca: ima li zamjene za Kvarg sir jer ne mislim da ga ima ovdje u Australiji. Drugo, sto je to bademova masa?

Domachi kruh sa kiselog mleka | 29.01.2008.

Izgleda predivno, a vjerujem da je vrlo ukusan!! Pravim prvom prilikom. Velika petica!!

Sat od tijesta | 22.01.2008.

Nijanse boja su savreseno odabrane! Ma ja bih se kladila da je sat drveni.. Svaka cast za trud!!

Obican hleb… | 20.01.2008.

Ovaj kruh je cisto savrenstvo, moji ukucani su ostali odusevljeni i sada govore da ga stalno pravim. Svakako je i gore-spomenuti link dobrodosao, pokazuje metodu pripreme do u detalje. Kuharice, velika hvala za recept!!

Banana snite | 18.01.2008.

Zaista izgleda zamamno! Nama je ovdje ljetno doba i vec se vidim kako tamanim ovaj kolac (dobro rashladjen) dok gledam Australian Open na TV-u. Kako si glazuru napravila? izgleda predivno, masna i sjajna!!

Posirana jaja | 16.01.2008.

Probala sam taj trik sa dodatkom octa u vodu i pravljenja vira…ali mi se svaki put bjelanjak previse rasiri u vodi, tj. ne ostane lijepo sljubljen s zumanjkom. Vjerujem da je bitna i brzina kojom se vir vrti.. Kasnije sam vidjela na TV kako kuhari to posvuda rade i od tada se drzim njihove metode: Malu zdjelicu prethodno oblozis sa unutrasnje strane prozirnom folijom i u nju razbijes jaje. Uhvatis krajeve folije i zavrtis ih, tj skupis u jedan snop. Tako drzeci za snop, uronis ih u vrelu vodu i kuhas po zelji.. Kada su jaja kuhana, dovoljno je samo maknuti foliju, a ostaje lijepi oblik.

Crnac bez jaja | 02.07.2007.

Ovaj kolac je zakon!! Jedino mi se naslov cini malo zeznut. Naime, kada su me neki Australci pitali da prevedem naslov kolaca na engleski ispalo je pomalo rasisticki. U nasoj hrvatskoj kulturi to je uvrijezeno, ali vjerujem da bi trebalo ipak pogledati malo dublje. Valjda ste culi da je u Americi nepristojno naruciti negdje bijelu kavu( white coffee), to se takodjer smatra rasizmom. Ali sve u svemu, jako ukusan kolac. Petica!